我们定义”潮燃烘焙”色香味

大成食品4家公司首次联袂亮相第24届中国国际焙烤展

“第24届中国国际焙烤展”2022年9月19日-22日在上海虹桥国家会展中心成功举办。大成食品在本次展会推出近百种产品，款式运用约200余款，从面团组合、产品特色、风味与工艺等方面，突出匠心制作和创意构思，吸引大批客户踊跃参观，享受视觉和味觉的沉浸式体验，现场气氛高涨，场面爆满。

大成食品参加上海第24届国际焙烤展，”我们定义潮燃烘焙色香味”吸引众多客商前来咨询，参观人潮络绎不绝

此次由大成食品（亚洲）有限公司联袂大成良友食品（上海）有限公司、大成良友食品（天津）有限公司、大成昭和食品 (天津) 有限公司共同参展，是大成食品将烘焙肉品、奶酪、面粉、预配粉联合起来，首次携手亮相。跨公司的同仁通力合作，相互借力，协同办展取得“1+1>2”效果！

今年国际焙烤展，大成食品规划了“国潮烘焙 咸味中点”、”轻食主义三明治“、日式烘焙、欧式烘焙与面粉预配粉系列等五大主题展区，为烘焙行业呈现从肉品原料到商品应用的整体解决方案的“潮燃烘焙”展示。

“国潮烘焙 咸味中点”展区产品款式展示，每款产品呈现“国潮”“新中式”新方向

日式烘焙、欧式烘焙展区款式新颖，创意十足，体现大成食品专业技术服务水平

面粉预配粉系列展区：花样款式匠心制作，完美表现我司面粉及预配粉的优良特性

烘焙师认真准备试吃产品，引来大家观摩了解

试吃专区，大家排起长龙，大家争相品鉴

展会现场，大成食品展区一直人潮不断。试吃台前排起长龙，民众争相品鉴；洽谈区挤满了观摩的客户，烘焙师们及工作人员热情接待来自全国各地的客户，提供专业的技术咨询服务。大成集团食品事业群杜峯资深总经理、陈贵锋总经理亲临现场，接见特邀重点客户，共同探讨烘焙行业未来发展。

陈贵锋总经理在洽谈区接见特邀重点客户，探讨烘焙行业的发展

首次亮相的新品，一直是客户关注的焦点，像惠顿牛排、蜜汁鸡腿等新中式网红产品，美式脆皮肠、日式照烧腿排、馅料系列等新烘焙肉品、肉松系列的产品，询问度相当高。本次展会的新产品推广卓有成效，众多客户前来咨询了解，互动品尝，好评不断。

近些年来，烘焙市场竞争加剧，新中式烘焙异军突起，跨界分食传统烘焙“一杯羹”。烘焙市场风云变化的同时，众多餐饮肉品厂家也纷纷转投烘焙，大成在修炼内功不断强化团队建设的同时，洞察市场变化，积极推动中国高端烘焙肉品市场发展。

大成集团连续7年参加国际焙烤展，公司一直秉承经典技术工艺、匠心制作、创意构思，为烘焙市场贡献出更多具有特色的烘焙产品，创造丰富的潮燃烘焙新品和爆款，大成食品将继续创新突破，给客户和广大消费者带来更多安心美食。

本次国际焙烤展珍贵合影留念

主编：曹岱莹

2022-9-28