大成食品亮相良之隆•2023第十一届中国食材电商节

图：武汉国际博览中心航拍现场（图片由官方提供）

2023年3月28日，良之隆·2023第十一届中国食材电商节在武汉国际博览中心盛大开幕，本次展会是疫情常态化之后的首场头部食材大展。展会共吸引逾5100家展商参展，展品达6万多种，展览面积超20万平米，开展当日观众近10万人，展会期间观众累计26万余人次。本次展会，大成食品两大事业之食品事业群、国际事业共同参展。

展会不仅汇聚重磅嘉宾、各界精英人士，也吸引了国内和本地多家权威媒体关注，共商“食”事，共创未来·食世界，充分彰显良之隆食材电商节在行业内的号召力和影响力。

大成食品—食品事业群PFS

（Professional Food Service Group）

疫情过后，随着餐饮消费场景回归，消费意愿回暖，加之旅游与酒店行业的迅速恢复，餐饮行业复苏势头强劲。除了休闲、团膳、宴席、零售等主力餐饮市场得到恢复，一些细分市场也在逐步升温，例如，网咖、酒馆、夜市、游乐园等。此外，年轻消费群体变“宅”，又促进了家庭装速冻食品的需求大增。

图：食品事业群展台位于B1B2馆-J01展位

针对市场的快速变化，食品事业群推出了一系列的新产品，并于此次展会悉数亮相。作为组委会官方推荐的优质企业，凭借新颖的展台设计，专业的厨务团体，精美的产品菜式，一经亮相便成为展会的焦点展位，菜式拍照，试吃品鉴，咨询产品，观众络绎不绝，宾客如云。

图：大成食品获得组委会官方“优质企业推荐”

图：食品事业群专业厨务团队合影

本次食品事业群展出近20款新品，例如：咔滋奇妙棒、黑椒麦穗肠、肉多多鸡排、劲脆大鸡排、噜噜猪形堡、田园鸡排、台式炸猪排、小酥肉、脆皮翅根、日式照烧脆骨丸串、瑞典式肉丸串、BBQ烧烤鸡肉串、手撕鸡丝、优选餐饮培根、烘焙肉松等，还有家庭装产品搭配线下会员店卖场陈列布置，吸引了众多民众围观咨询。

图：工作人员介绍公司产品，并解答客户询问

图：食品事业群产品展示

与此同时，一系列的家庭装新品和网红爆款的亮相，例如，“0添加”鸡扒等香煎鸡扒系列，芝士香肠等盒装香肠系列，以及日式炭烤鸡腿肉串等全熟肉串系列，又引得观众纷纷驻足试吃，现场热闹非凡。

图：试吃专区，大家争相品鉴

此外，根据产品售卖渠道的不同，厨务团队现场制作对应渠道的产品菜式，例如：休闲餐饮、团膳食堂、宴席酒楼，更有当前流行的日式料理、便利店熟食等等。近百道琳琅满目精美的菜式，吸引观众关注拍照留念，加之现场产品试吃，更是赞不绝口，主动索要各地销售负责人的联络方式，探索商机。同时，地方电视台媒体也进行了现场采访。

图：琳琅满目精美的菜式

图：吸引观众纷纷驻足关注拍照留念

图：食品事业群陈贵锋总经理与客户洽谈商机

大成食品—国际事业IBF

（International Brands Foods）

大成食品国际事业之大成食品（大连）有限公司产品展示区品牌主色调与产品相呼应，展示了大成专业的品牌形象。公司经营涵盖饲料、种鸡、孵化、养殖、屠宰、熟食等鸡肉食品“一条龙”产业链。于本次良之隆展会上首度亮相，吸引众多客户及消费者驻足参观品鉴，针对预制菜系列、便利店系统、以及餐饮定制化等不同场景，分区进行展示，匹配不同客户。

图：国际事业展台位于HT57、HT60展位

图：各种新品、爆品亮相展会

值得一提的是，本次公司发布了樱桃鸡预制菜新品，五谷喂养，粉润的肉质，维E含量是普通鸡肉的2倍以上。此外，微波产品以及餐饮便利店系列的产品，相比于传统炭烤、腌调基础上，叠加蒸煮、油炸工序的形式，其仅以腌调的简单处理，保留食材的新鲜度，让产品契合当下人们追求健康生活方式的需求。实现“简工艺、轻加工、更健康”的同时，亦为消费者提供丰富的口味选择。

图：预制菜新品亮相展会，打造多元化产品矩阵

大成食品国际事业之大成食品（大连）有限公司作为中国白羽肉鸡行业产业链完整的企业，以独树一帜的“自育·自繁·自养·自宰·深加工”的闭环管理，构建企业可持续发展的绿色循环经济产业链。公司提供安全可追溯的鸡肉原料，从源头保证食品安全，并依靠优良的品质和稳定的供应成为知名餐饮连锁便利店长期战略合作伙伴。

图：工作人员与客户洽谈商机

本次展会大成食品两大事业的成功举办，不仅向消费者展示了鸡肉产品的魅力，更提升了大众对品牌的了解和认知。随着疫情后餐饮市场的日益复苏，以及家庭消费、预制菜产品的需求持续增加，大成食品将不断增强创新能力，提升品牌竞争力，顺应行业发展趋势，结合市场消费需求，携手经销商伙伴以及更多客户，持续开发更优质的美食产品。并将继续秉承“诚信、谦和、前瞻”的企业价值观，推动鸡肉产品行业的健康发展。

图：食品事业群团队合影

图：国际事业团队合影

主编：赵小博/张泉

2023年4月1日